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池上樂蜂場/龍眼蜜

NT$ 320.00

池上在地養蜂人,有著50年養蜂歷史,堅持100%台灣純蜂蜜!

「養蜂人就似逐水草而居的遊牧民族,一年到頭,我們載著蜂箱全臺跑透透,只為了採到好的花蜜。」就像蜜蜂般付出努力後,終能有甜蜜的收獲,所以江大哥家的蜂蜜有非常優良的品質。如今他努力自產自銷,也期望更多人享用到這天然又美味的蜂蜜。

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龍眼蜜,是蜜蜂採集龍眼花朵所分泌的花蜜。質地滑潤,香味濃郁,也是台灣最熟悉的蜂蜜味。

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【蜂蜜的營養】

蜂蜜含有豐富的礦物質和維生素群,營養價值高,其中所含之多量酵素及活性澱粉脢能被人體快速吸收利用,是日常生活中不可缺的天然營養。

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【蜂蜜的保存方法】

純蜜只要不滲入水分或雜物,存放多年也不會變質,但香味會變淡,顏色也會褐化。也由於蜂蜜含有多量的葡萄糖,含有很多未溶解物質,為一種過飽和溶液,遇冷容易結晶,因此建議不要放入冰箱,放在陰涼處即可,即使結晶不會變質,但卻不易取用。

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